Starbucks, il lockdown ha fermato la faticosa conquista dell’Italia. Per adesso o per sempre?
Restano chiusi i locali italiani del colosso di Seattle. Il take away per ora non è contemplato. scelta ponderata o occasione persa?
Christina Meinl: siamo molto preoccupati per il futuro del caffè
La presidente di SCA, Specialty Coffee Association, parla di come ritorneremo al bar e lancia l’allarme: la Covid-19 sta impattando su tutta la filiera. E se oggi ci manca il caffè al bar, in futuro potrebbe mancare la materia prima Christina Meinl è la...
Tim Wendelboe: how I lived the two months that have changed the way we drink coffee
The microroaster, barista and thirdwaver from Oslo explains how customer relationships have changed and how he survived the Coronavirus with e-commerce and takeaways, part-time openings, tutorials on social networks and dialogue with producers. . Tim Wendelboe is a...
Tim Wendelboe: come ho vissuto i due mesi che hanno cambiato il nostro modo di bere il caffè
Il microroaster, barista e thirdwaver spiega da Oslo come sono cambiati i rapporti con i clienti e come è sopravvissuto al Coronavirus, tra e-commerce e takeaway, aperture a orario ridotto, tutorial sui social e dialogo con i produttori. English version of the...