Un manuale per chiunque sia curioso del mondo, convinto che la diversità e la condivisione siano un valore e desideroso di seguire le proprie passioni, con profitto. Che sia un panifico urbano, una birreria o una torrefazione di caffè “buono” “Un...
Caffeina, capitalismo e modernità: tra ombre e luci Michael Pollan narra la storia del caffè (e, insieme, quella della società contemporanea) Il mondo sarebbe lo stesso senza la caffeina? Di più, il capitalismo sarebbe lo stesso, o si sarebbe imposto sbaragliando la...
Nel movimento dell’occhiolo seguo attraversarela piazza, fermarsi davantia un portonepoi tornare al tavolino,al silenzio del suo caffèche gira e girain un gorgo nero. Nello sguardo nel gorgo muoreseduto a chilometri di avverbi. Io composta sulla sedia,senza...
“Ciao Elizabeth”.“Hello”.“Ordiniamo due caffè?”.“No, io prendo una tazza di tè. È più british”.“Ma se hai sempre adorato il caffè”.“Adesso mi piace il tè”.“E va be’, cameriere, per favore, uno specialty dei vostri per me e un tè per la signora”.“Non lo trovi così...
Figlia cattiva, ragazzacciaah!, quando sarò obbedito:fa’ sparire quel caffè! Signor padre, non siate così severo!Se non posso bere tre volte al giornola mia tazzina di caffèdivento per mia sventuracome un arrostino di capra rinsecchito.[Trad. da conferenza Bruno...
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