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Oman, il caffè come benvenuto
L’affascinante rituale arabo della bevanda, aromatizzata con cardamomo e acqua di rose.
Premiato caffè Unesco
L’espresso vuole diventare patrimonio immateriale dell’umanità. Ma ce n’è davvero bisogno?
Fuga dal Tiramisù
Il caffè è ormai utilizzato dagli chef come ingrediente a tutto tondo
Perché il caffè è Steampunk (ma la macchina non c’è più)
Design, alta tecnologia e stantuffi non sono stati sufficienti per la creazione della Alpha Dominche che ha chiuso le attività.
Torna il Milan Coffee Festival (ci siamo anche noi)
La seconda edizione al via dal 30 novembre al 2 dicembre si sposta al Superstudio Più: tra degustazioni, workshop e dimostrazioni si celebra il “caffè artigianale” Fa piacere vedere Milano allinearsi a Londra, Amsterdam, New York, Los Angeles e Cape Town in un evento...
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