Un fotosafari tra i “cacciatori” di caffè in Uganda
A Milano, al Faema Flagship, fino al 20 aprile 2020, la mostra “The Coffee Hunters” che con le immagini di Flavio&Frank racconta il viaggio di Francesco Sanapo nell’Uganda del caffè
Rossi: “Anche nel caffè ci vorrebbe un Trippa”
Lo chef che ha reinventato la trattoria: “Amo il caffè ma noi italiani…”
Craftsman, a Bangkok un caffè dall’“italiano”
Aromi si sprigionano tra pavimenti di mogano, bifore e fotografie in bianco e nero alle pareti: una elegante caffetteria si è installata nella casa-museo di un’icona thailandese,Silpa Bhirasri ovvero l’artista (fiorentino) Corrado Feroci. Un buon caffè dove meno te lo...
Un euro per un caffè, un prezzo giusto?
Come non si può pensare di pagare un Barolo come una Bonarda, i caffè non possono avere lo stesso prezzo, perché, semplicemente, non sono tutti uguali.
Fuga dal Tiramisù
Il caffè è ormai utilizzato dagli chef come ingrediente a tutto tondo